Что такое капсульная кофемашина и как ее выбрать

Что такое капсульная кофемашина и как ее выбрать?

Кофе по праву считается одним из самых популярных напитков в мире, и сделать чашечку любимого капучино сегодня можно даже без лишних затрат времени на его варку, просто запустив кофемашину. Данные аппараты представлены в достаточно большом количестве, но среди всего многообразия конструкций особенно выделяются капсульные кофемашины. Появившись совсем недавно, они с каждым днем завоевывают все большую популярность на отечественном рынке.

Особенности использования

Удобны в использовании — капсулы легко вставлять в устройство и утилизировать. Пользователю не нужно очищать прибор от остатков кофе. Однако из-за высокой цены капсул одна чашка крепкого напитка будет стоить дороже, чем кофе из-под машин с другими способами заварки. Также прибор неэкологичен — металлические капсулы можно сдать в переработку, однако владельцы редко занимаются этим.

Лучшая альтернатива капсульным кофемашинам — автоматические зерновые. Они смалывают свежие зерна для каждой чашки, взбивают и добавляют молоко. После их использования из отходов — только остатки кофейного жмыха. Большой выбор устройств данного типа вы найдете в каталоге компании Miele.

Критерии выбора

Какую выбрать модель кофемашины, чтобы кофе был быстро приготовлен, имел прекрасный вкус и достойный аромат? Выбранный кофейный агрегат должен соответствовать вашим желаниям, поэтому перед его приобретением нужно задать себе следующие вопросы:

1. Сколько чашек кофе ежедневно планируется готовить?
2. Сколько видов кофе вы предпочитаете?
3. Сколько денег вы готовы потратить на покупку кофемашины капсульного типа?

Чтобы знать, как правильно выбрать для своего дома или квартиры капсульную кофемашину, нужно обратить внимание на следующие характеристики:

1. Габариты (лучше выбирать небольшую кофейную машину, которой можно пользоваться в гостиной, на кухне и даже на даче).
2. Мощность (влияет на быстроту приготовления кофе, его аромат и крепость).
3. Давление подачи воды (может оказывать влияние на вкус напитка и крепость заваривания).
4. Объем резервуара для воды (сколько чашек кофе может приготовить машина за 1 раз).
5. Наличие дополнительных функций, упрощающих использование прибора (самоочистка, автоотключение).

Что касается кофейных капсул, то их можно приобрести в интернет-магазине или в специализированных кофейных лавках. Но важно помнить, что для определенного типа капсульных машин подходит соответствующий тип капсул.

При покупке капсульной кофемашины через интернет, можно найти и почитать отзывы пользователей о том, что такое капсулы, какие бывают капсульные кофейные установки, как правильно ими пользоваться.

На что обратить внимание при выборе капсульной кофемашины

Выбор капсульной кофемашины – общие рекомендации

Капсульные кофемашины пользуются популярностью, потому что они предлагают самый быстрый, самый несуетливый путь к домашнему эспрессо. Но машина, которую Вы выбираете, определяет, какой кофе вы можете использовать. Подходят чаще всего лишь капсулы бренда, который выпустил эту машину. У разных брендов цены на кофе могут существенно меняться, так что стоит проводить исследования, прежде чем покупать.

Приготовление кофе в капсульной машине – самый быстрый и оптимальный способ получение прекрасного кофейного напитка. Вместо того, чтобы перемалывать зерна, а потом дозировать их, Вы просто вставляете предварительно упакованные капсулы кофе в машину. После этого нужно нажать на кнопку, и где-то 30 секунд спустя Ваш эспрессо готов. Для приготовления более сложных напитков придется потратить около 50-60 секунд, но это всё равно в 3-4 раза быстрее, чем в традиционной кофемашине, не использующей капсулы.

При выборе устройства, необходимо определиться с особенностями капсульного стандарта. Расскажем вкратце о самых распространённых:

1. Tassimo. Мощное техническое решение и защита от подделок за счёт считывания штрих-кода на T-диске. Это же определяет рецепт приготвления и порционность. Цены на кофемашины всегда доступны, однако искушенному кофеману давление в 3,5 бар может показаться недостаточным.
2. Dolce Gusto. Молодёжно, креативно. В тоже время, уникальная конструкция термоблока даёт равномерный эффект при приготовлении напитков. Можно пользоваться очень часто без потери вкуса. Давление 19 бар. Популярность бренда, доступность капсул и привлекательные цены делают стандарт отличным выбором для домашнего и офисного потребления.
3. Squesito. Вкус настоящего эспрессо у вас дома. Доступные цены на машины и капсулы, итальянская обжарка. Давление в 20 бар.
4. DiMaestri. Обладает технологией предзаваривания. Это даёт равномерное распределение, интенсивность вкуса и экстракцию для прекрасной пенки крема.
5. Nespresso. Тщательный подбор блендов, разнообразие вкусов. Пользователь получает возможность подобрать оптимальный бленд, а также эспериментировать с новинками. Надёжность капсульной системы несомненна – для Неспрессо кофемашины изготоваливают признанные мастера бытовой техники: DeLonghi, Krups, KitchenAid и Bork.

Ценовая категория моделей одного стандарта особой роли в приготовлении кофе не имеет, отличия могут быть в функционале. К примеру, некоторые машины автоматически удаляют капсулы и промывают себя изнутри.

Также любителям молочных решений рекомендуем рассматривать модели с капучинатором. Это может быть входящий в комплект внешний капучинатор – емкость для молока с несколькими режимами вспенивания, насадка-панарелло – паровая трубка, позволяющая варьировать температуру и текстуру пены.

Более дорогие модели, как правило, изготовлены из высококачественных материалов и имеют стильный дизайн. Они могут предложить большую гибкость в выборе напитков, которые Вы можете сделать, а также запоминают Ваши предпочтения. Но работают они точно так же, как и более дешевые модели от той же марки.

Стоит ли покупать капсульную кофемашину?

Многих людей заботит не то, как выбрать капсульную кофемашину, а то, стоит ли покупать ее вообще. Ответ здесь очевидный и утвердительный, хотя противники капсульной техники не устают приводить фиктивные контраргументы. Не стоит волноваться: у любой существующей в мире вещи есть противники. Недостатков у капсульных машин мало, и сейчас мы их рассмотрим.

Капсульные кофемашины просты в использовании, их очень удобно чистить. Как правило, их намного дешевле купить, чем другие виды кофемашина. Тем не менее, они могут быть довольно дорогими в долгосрочной перспективе. Большинство машин склонны принимать только один тип капсул, созданный тем же брендом, что и сама машина. Хотя Вы и ограничены этим фактом, обычно бренды предлагают широкий выбор сортов кофе на любой вкус.

Кроме того, себестоимость капсулы – это довольно дорого по сравнению с другими методами домашнего кофеварения. Изготовление одной чашки из брендовой капсулы может стоить около 20-30 рублей, тогда как эспрессо из простого магазинного молотого кофе обойдется в 7-10 рублей. Но всё же капсульная машина намного выгоднее, чем ходить в кофейню, а по качеству она намного выше, чем ручная варка кофе.

Теперь – о достоинствах:

Как правило, капсульная кофемашина – это предмет маленький, легкий и доступный.

• Она требует не так много технического обслуживания.
• Вы получаете много различных вариантов кофе и кофейных напитков одновременно.
• Размеры такой машины позволяют поставить ее не только дома, но и, к примеру, в офисе.
• Цена намного ниже, чем у традиционной кофемашины, но качество напитка при этом ничуть не хуже, а то и лучше.
• Капсулы строго дозированы, поэтому напиток всегда имеет идеальную крепость и интенсивность.

Большинство брендов предлагают широкий выбор кофе в капсулах. Они основаны на различных видах обжарки и происхождении зерен. Также Вы можете расширить свой рацион с помощью кофейно-молочных напитков, но для этого нужно купить машину с капучинатором (или приобрести капучинатор отдельно).

Важно! Нужно исследовать ассортимент бренда, прежде чем купить его кофемашину. Некоторые бренды предлагают десятки видов эспрессо-капсул, но очень мало других напитков. Иные, наоборот, имеют меньший выбор блендов, но предлагают более широкий ассортимент различных напитков, в том числе модные латте и макиато. В их ассортименте могут быть даже капсулы без кофе, содержащие чай и горячий шоколад. Если Вы ищете более разнообразный ассортимент, то об этом стоит помнить, когда Вы покупаете капсульную машину.

Наконец, важно помнить, что под одним брендом могут выходить кофемашины нескольких производителей. К примеру, технику Nespresso создают фирмы DeLonghi, Magimix и KitchenAid. Это значит, что Вы имеете доступ к капсулам и самого бренда, и трех этих фирм. Обращайте внимание на такие детали, и Ваша кофемашина Вас не разочарует!

Так же вам могут быть полезны следующие материалы:

Лучшая универсальная капсульная кофемашина

Miele CVA 6431 предназначена для приготовления горячих порционных напитков из зерен, молотого кофе, чалдов и капсул Nespresso.

Аппарат оснащен функцией автоматического приготовления капучино и встроенной кофемолкой для помола кофейных зерен. Кассета агрегата рассчитана на размещение 20 капсул. Страна-производитель – Германия.

Универсальная кофемашина обладает следующими возможностями:

• установка времени включения и выключения аппарата;
• регулировка жесткости воды;
• автоматическая декальцинация;
• производство горячей воды;
• защита от протеканий.

Плюсы:

• функциональность;
• стильный дизайн;
• прочный металлический корпус;
• программирование крепости напитка и количества воды;
• функция самоочистки;
• таймер;
• дисплей с подсветкой.

Минусы:

• высокая стоимость.

Что такое капсульная кофемашина (кофеварка)?

Кофемашина капсульного типа — это современное устройство, которое предусматривает приготовление ароматного напитка с помощью использования специальных капсул.

Капсула представляет собой компактный контейнер, упакованный герметично, в нем содержится обжаренный молотый кофе.

Капсульная кофеварка — идеальный вариант для тех, кто хочет наслаждаться ароматным кофе, но при этом не тратить много времени на последующую очистку техники.

Принцип работы:

1. Специальный бак, который обычно находится у задней стенки, наполняется водой.
2. Подставляется чашка и выбирается вид напитка.
3. Насос закачивает воду в бак, в процессе она нагревается до необходимой температуры, но не закипает.
4. Капсула прокалывается, горячая вода струей проходит через кофейные зерна.
5. Молотые зерна завариваются, жидкость отфильтровывается.

Капсульная кофемашина

Такое оборудование готовит натуральный кофе из специальных капсул. Это особые емкости, в которых герметично упакованы свежемолотые кофейные зерна. Каждая капсула содержит оптимальное количество кофе для приготовления 1 порции. При этом никаких сложностей. Просто вставляете капсулу, выбираете напиток и уже через 30-60 секунд можете наслаждаться чашечкой ароматного кофе.

Важно: определяя, какую капсульную кофемашину выбрать для дома, стоит учитывать количество порций в день и ваши индивидуальные предпочтения. Кофеварки легко приготовят эспрессо, американо, капучино, латте.

Среди преимуществ капсульных кофемашин стоит выделить такие факты:

• Оперативное приготовление. Не более минуты (30-60 с), и вы можете наслаждаться чашечкой ароматного кофе.
• Надежность и простота использования. После приготовления, достаточно вынуть и выбросить использованную капсулу. Никаких хлопот с очисткой контейнера и т. д.
• Сохранение оригинального аромата и вкуса. Многие не могут решить, какой кофе лучше: капсульный или молотый. На самом деле – вопрос риторический. Ведь в капсулах содержится тот же натуральный молотый кофе с оптимальной обжаркой и мелким помолом. Но его вкус и аромат герметично запечатаны, что помогает сохранить первоклассные вкусовые качества.
• Тихая работа. Оборудование не создает лишнего шума, что позволяет устанавливать такие кофеварки даже в маленьких квартирах.
• Разнообразие вкусов. Да, вы можете использовать только капсулы одного бренда. Но лучшие производители предлагают множество вкусов. При чем вам доступен не только из кофе, но и другие, не менее вкусные, напитки.
• Стильный дизайн и компактность. Лаконичная кофеварка украсит любой интерьер.

Главное, чем кофе в капсулах отличается от зернового – это оборудование, в котором приготовлен напиток. При выборе кофеварки стоит в первую очередь учитывать количество людей, которые будут ей пользоваться. Если это менее 10 человек, лучше выбрать капсульную кофемашину, а если больше – зерновую.

Также важна скорость приготовления и длительное сохранение вкусовых качеств. Ведь в капсулах выветривание аромата исключено, благодаря герметичной упаковке. Но стоимость 1 порции более высока. Поэтому капсульные кофеварки созданы для истинных ценителей бодрящего напитка.

Какая кофемашина подойдет именно вам?

Выбор такого оборудования должен быть осознанным. Ведь важно не просто подобрать качественную кофеварку, но и определить тип техники, который будет соответствовать вашим потребностям. Итак, определяя, что лучше: капсульная или зерновая кофемашина, учитывайте такие факторы:

• Количество человек, которые будут пить кофе. Капсульные кофемашины предназначены для семей и небольших офисов. Зерновое оборудование привлекает увеличенной производительностью до 100+ чашек/сутки.
• Точка установки. Если пространства немного, стоит выбрать капсульный прибор, так как он занимает меньше места. Зерновые кофеварки также компактны. Но им требуется немного больше пространства для комфортной эксплуатации и обслуживания.
• Уровень шума. Зерновые кофемашины выполняют мелкий помол зерен, поэтому процесс приготовления кофе сопровождается тихим звуком. Такие приборы стоит устанавливать на кухне или в гостинной. Капсульная техника работает тихо. Ее смело можно устанавливать в однокомнатной студии, гостинных и комнатах отдыха.

Как капсульные, так и зерновые кофемашины подходят для использования дома и в офисе. Какой бы тип кофеварок вы не выбрали, в Сиба.Кафе предоставляют качественное оборудование в бесплатную аренду. Экономьте на покупке и обслуживании кофемашин, наслаждаясь неповторимым вкусом натурального кофе. Хотите уточнить детали? Звоните! Наши менеджеры помогут оформить заказ и выбрать оптимальное решение.

Многоразовая капсула

Многоразовая капсула поможет сохранить время и деньги, так как одноразовые капсулы требуется постоянно закупать

Основным недостатком капсульных кофейных машин является дороговизна оригинальных кофейных капсул, ограниченное количество видов приготавливаемого напитка. Избежать этих недостатков позволяет многоразовые капсулы, представляющие собой металлический или пластиковый аналог одноразового вида. Алюминиевую фольгу сверху заменяет закручивающаяся металлическая или откидная пластиковая крышка с отверстием для впрыска кипятка.

Капсульные кофемашины – что это

Кофе является летучим продуктом. Любое соприкосновение с воздухом способствует выветриванию аромата и ухудшению вкуса. Избежать этого возможно лишь с помощью герметичной упаковки. Поэтому такие приборы, в сравнении с кофемашинами без капсул, выдают более эффективный результат.

Кроме пластика, кофе упаковывается в прессованную бумагу или тонкий алюминий. Дозировка составляет от 6 до 9 грамм и всегда правильно сбалансирована. Самый распространенный сорт — эспрессо. Кроме кофе, в капсулах содержится инертный газ, который препятствует окислению продукта. Таким образом, от 9 до 16 месяцев можно хранить кофе без ущерба его вкусовых качеств.

Даже в бюджетной кофемашине есть несколько режимов работы, предполагающих выбор температуры напитка, крепость, наличие или отсутствие пенки.

Капсульная кофемашина

Для кофеманов, предпочитающих пить кофе у себя дома есть еще один вариант не отказывать себе в этом – капсульные кофемашины.

Говоря о преимуществах таких кофемашин, первое что стоит отметить – это постоянство качества и вкуса. При приготовлении кофе в домашних условиях – это действительно важный момент. Многие любители кофе могут не знать определенных критериев настройки помола и граммовки при приготовлении чашки кофе. По этой причине качество и вкус напитка может сильно скакать. Но в случае использования капсульной кофемашины эта проблема полностью исчезает, потому как граммовка и помол кофе в капсулах одинаковые. Сегодня предоставлен большой выбор кофейных капсул с разными видами и сортами кофе. Когда Вы определились какие именно капсулы Вам больше нравятся, вкус и качество от чашки к чашке будут неизменны. Единственное, что может повлиять на вкус кофе – это используемая вода. Если ее постоянно менять, то и вкус будет немного отличаться. Но если Вы используете постоянно один вид воды, то Вы будете получать неизменный вкус каждый раз, когда будете заваривать кофе в капсулах.

Капсульные кофемашины – это отличный вариант, если не хочется тратить время на настройку кофемашины, но требуется постоянное качество и вкус.

Лучшие капсульные кофемашины

Теперь вы знаете, как выбрать капсульную кофемашину, а рейтинг лучших моделей поможет определиться с покупкой тем, кто не имеет возможности самостоятельно изучать параметры.

Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Кофемашина от Bosch радует внешностью и цветами исполнения – доступны кремовый, розовый и другие. Она имеет индикацию работы, съемный лоток для сбора капель, настройку объема воды, а также самоочистку от накипи. Есть здесь режим ожидания и автоотключение. Работает кофемашина с капсулами Tassimo, при этом устройство по штрих-коду на капсуле считывает информацию о способе ее приготовления и самостоятельно подбирает правильные параметры. Воды сюда заливается 700 мл, мощность – 1300 Вт. Отзывы пользователей хвалят кофемашину за маленькие размеры и легкость в эксплуатации и обслуживании.

Цена: средняя до 3 800 рублей.

Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

В первую очередь эта модель понравится тем, кто ценит в технике дизайн. Устройство имеет оригинальное исполнение корпуса и представлено в разных цветовых решениях. Для приготовления напитков используются капсулы Dolce Gusto. Мощность кофемашины 1500 Вт, контейнер для воды – 1,2 литра. Устройство оборудовано лотком для капель с регулируемой высотой, умеет просто подавать горячую воду и самостоятельно выключится, если им долго не пользуются.

Цена: средняя от 4 800 рублей.

Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08 Dolce Gusto Piccolo XS

Кофемашина от известного производителя Krups рассчитана на работу с капсулами Dolce Gusto. Модель привлекает приятной внешностью в белом, красном или черном цвете и компактными размерами. Ее мощность 1,6 кВт, емкость для воды – 800 мл. Устройство имеет регулируемую по высоте подставку для чашек и съемный лоток для капель. Есть здесь функция автоматического отключения.

Цена: средняя от 6 500 рублей.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

Небольшая и красивая модель от De’Longhi создана для варки кофе из капсул Nespresso. У нее есть установка количества воды, контейнер для капель, лоток для отработанных капель, автоматическое через 9 минут после окончания работы и энергосберегающий режим, который автоматически включается через 3 минуты. Воды в контейнер помещается 600 мл, мощность – 1,1 кВт.

Цена: средняя от 8 300 рублей.

Nespresso C30 Essenza Mini

Модель с мощностью 1,3 кВт и объемом контейнера для воды 0,6 литра. Устройство имеет отдельный контейнер для отработанных капсул (вмещается 6 штук) и лоток для капель. Корпус позволяет прятать внутри кабель. Среди опций управления – установка количества воды. Кофемашина работает с капсулами Nespresso, может быть запрограммирована и имеет автоматическое отключение через 9 минут после последнего использования. Пользователи отмечают строгую внешность и довольно небольшие размеры.

Цена: средняя от 8 700 рублей.

BIALETTI OPERA GIALLO

Компания Bialetti из Италии известна своими гейзерными кофеварками, но с некоторых пор попробовала свои силы в производстве капсульных моделей. Эти устройства отличаются изысканным дизайном и яркими расцветками, а также сочетают простоту с практичностью. Здесь есть поддон для капель, съемный резервуар для воды и удобный отсек для капсул, который также можно извлечь. Воды сюда заливается 400 мл, капсулы фирменные Bialetti.

Цена: средняя от 7 700 рублей.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

В данной кофемашине предусмотрено приготовление кофе из капсул Nespresso. Она имеет автоматическое отключение и режим энергосбережения, позволяет установить количество воды и задать таймер, когда устройство включится и самостоятельно сварит кофе. Здесь предусмотрен контейнер для 6 отработанных капсул, а воды в устройство можно залить 600 мл. Мощность модели — 1,26 кВт. Особенностью модели является система вспенивания молока, которая поставляется в комплекте и позволяет делать капучино.

Цена: средняя от 12 500 рублей.

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Для тех пользователей, которые не хотят себя ограничивать лишь одним производителем капсул хорошим вариантом для покупки станет модель от Xiaomi. Она способна использовать капсулы разных брендов и имеет 8 режимов приготовления напитка. Ее мощность – 1200 Вт, емкость для воды рассчитана на 580 мл жидкости. Среди установок – крепость кофе, температура подаваемой воды и ее количество. Устройство имеет отсек для хранения шнура, емкость для отработанных капсул и поддон для капель. Также здесь предусмотрена индикация работы и индикатор количества воды в контейнере. Модель довольно компактная, имеет простое управление и тихо работает.

Цена: средняя от 8 700 рублей.

Спасибо за внимание! До скорой встречи! С уважением, Ростислав Кузьмин.